Bonjour tout le monde !

Je tiens à m'excuser de ne pas être active du tout sur ce blog

mais je suis un peu trop occupée en ce moment avec les cours,

les stages et le révisions pour m'occuper de ce blog donc voilà.

J'essaierai de revenir le plus vite possible.

Merci beaucoup,

Axelle62 :-)

Bonjour tout le monde !

Merci beaucoup de regarder mon blog. J'ai eu l'idée de créer une rubrique "contact" car, ainsi, vous pourrez me demander une recette ou une idée de recette pour des soirées à thèmes, des anniversaires, etc...

Bref ! Dans tous les cas, vous pouvez m'envoyer une demande ou une idée dans la rubrique "contact", et si vous avez des questions, j'y répondrai dans la journée (normalement) .

Merci beaucoup, 

Axelle62.                                                                                    

Salut tout le monde !

Voilà LA recette du gâteau au yaourt de ma maman !

INGREDIENTS:

- 1 pot de yaourt nature

- 2 pots de sucre

- 3 pots de farine

- 1/3 de pot d'huile

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sachet de levure chimique

- 3 oeufs

PREPARATION:

1) Dans un saladier, verser le pot de yaourt et les œufs. Mélanger.

2) Ajouter les pots de sucre et mélanger. Ajouter les pots de farine et mélanger.

3) Ajouter les sachets de sucre vanillé et de levure ; mélanger.

4) Ajouter l'huile et mélanger.

5) Faire cuire dans un moule beurré et fariné à 180°C ( th.6 ) pendant 20 ou 25 min.

Sachez que ce n'est pas parce que les ingredients sont bizarres que le resultat n'est pas bon ! La preuve ! Un jour, j'ai fait des cookies avec ma BFF et nous sommes parties d'une pate a cookies et nous avons rajoute du ketchup, du beurre de cacahuete,... Et je ne vous en dirais pas plus pour ne pas que vous vous disiez "Non mais elle est folle ! ". Voila voila. Salut !

Temps de préparation : 20 minutes
  Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 œufs
- 2 petits suisses nature
- 2 cuillères à soupe de crème liquide
- 1/2 cuillère à soupe de farine
- 1 gousse de vanille
- 2 feuilles de gélatine
- 50 g de sucre glace
- 1/4 de cuillère à café de vanille en poudre
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
- 1 pincée de sel 

Préparation de la recette :

1. Faire tremper la gélatine dans l'eau froide 10 min.

2. A l'aide d'une pointe de couteau, fendez la gousse de vanille en 2 et récupérez les grains.

3. Dans une casserole, mélangez les jaunes d’œuf, les petits suisses, la crème liquide, la farine et les grains de vanille.

4.Mélangez au fouet à feu doux jusqu'à ébullition.

5. Hors du feu et lorsque le mélange a un peu refroidi, ajoutez la gélatine bien essorée et laissez totalement refroidir.

6. Dans un saladier, battez les blancs d’œuf en neige bien ferme avec une pincée de sel.

7. Ajoutez le sucre vanillé, le sucre glace et la vanille en poudre au blanc en neige bien ferme.

8. Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation à l'aide d'une spatule en bois.

9. Versez la mousse dans des verrines ou un récipient adapté à votre présentation et laissez au frais pendant 4h.

                                     BON APPETIT !!!

Le + : Vous pouvez déposer un biscuit émiété en dessous de votre mousse pour un petit croustillant !